大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于老茶湿了怎么办,茶叶潮湿怎么处理这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、普洱应该怎么醒茶
1、入罐:如果器具和存放场地都OK,只需要将要醒的茶饼或茶砖撬成散茶或5~8克的块状茶,放入醒茶罐里盖好就可以了,一般存放一周到一个月左右。
2、通风:对于一些老茶,可以在入罐前加上一个通风环节。方法很简单,就是将茶叶开放式地放置于清洁、干燥、通风处数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,所以要格外注意,通风的环境里一不可有异味,二不可受到日晒或长时间的灯光照射。
3、通风的时间视茶品状况而定,二三日或一周、两周都可以,以便老茶散发不好的气味。通风结束之后,再放进醒茶罐里就可以了。
二、下关沱茶如何囤放
1、你好,下关沱茶也属于普洱茶如何囤放的三大要素即可。
2、普洱茶的存放是不能太阳直晒的,只需放在能通风并且避光的地方即可。
3、保存普洱茶不能温度过高,否则普洱茶会转化过快造成酸化,而干燥就不会产生霉变现象。
4、第三,没有异味,茶叶都容易吸味,有异味的地方储存也会让普洱茶沾染异味。希望能对你有所帮助。
三、喝茶的方法
1、这是最常见的喝茶方式,相信每位茶友都试过了。
2、往小茶壶或小盖碗里投茶,再注上热水,一杯好茶就此诞生。
3、只要你有水壶、茶杯、茶叶,你就能快速地泡出一杯茶。
4、别看泡茶是最方便的喝茶方式,它能够让茶叶暴露出自己的优点和缺点,从而让人们准确地判断出一款茶叶的好与坏。
5、所以,泡茶也成为了人们最普遍的喝茶方式。
6、提到人们最常见的喝茶方式,煮茶应该仅次于泡茶,位居第二。
7、煮茶的特点是温暖,它就像圣诞老人,在冬天的存在感尤其高,甚至会超过泡茶。
8、试想,冬天那么冷,煮上一壶茶,白白的水汽自壶嘴不断地冒出来,满室皆是醇厚香浓的茶香气,如此温暖,怎能让人不心动?
9、煮茶时,为了避免茶汤过浓,我们要先把水烧开再投茶,然后再煮3-5分钟左右,即可饮用。
10、老茶和熟普这类黑茶适合煮茶,新茶和绿茶这类发酵程度轻的茶不适合用来煮,容易苦。
11、如果你想在冬日里从茶叶中收获温暖,那么你可以试试煮茶这种喝茶方式。
12、泡茶、煮茶都是很多茶友都试遍的喝茶方式,夸张点来说,闭着眼都知道该怎么喝了。
13、现在,茶小妹就要给大家说点新奇的喝茶方式了——你有试过蒸茶吗?
14、蒸茶听上去很复杂,其实很简单,跟我们平常隔水蒸馒头、包子差不多。
15、在茶水分隔的蒸茶器里放入茶叶,注水,让水冲刷一遍茶叶,流至底部。
16、之后,水沸腾后便会形成水蒸气,与沸腾的水泡一同不断冲击茶叶,使茶叶变软变湿。
17、在这个过程中,茶叶内物质便能够释放出来,随着水蒸气回落至底部,与底部的水融合在一起,形成茶汤。
18、值得注意的是,因为蒸茶会在空气中流失大量茶香气,所以适合用来蒸的茶叶跟上面煮茶的差不多,老茶和黑茶优先。
19、与泡茶、煮茶这两种喝茶方式不同,蒸茶散发至空气中的香气是最多的,香气四溢,满室生香。
20、不过,由于大量茶香气散发至空气中,而且茶与水不是直接接触的,所以蒸出来的茶味道较清淡,口感更柔和。
21、看过清淡的蒸茶了,来点刺激的,这个喝茶方式相信大多数人都没试过——烤茶。
22、烤茶多用下关沱茶,先准备好火盆和砂罐,把砂罐煨热。
23、加入茶叶烤制,待茶叶呈现出微黄的颜色时,加入一勺开水,砂罐里瞬时会传出响亮的沸腾声,茶水泡沫会涌到罐口。
24、待泡沫散去后,再加入开水,烤茶即炮制完成。
25、烤茶通常可饮用三道,味道特点是“头苦,二甘,三回味”,且当地的人还会在第二道的时候加入核桃片、红糖等调料,非常特别。
四、普洱茶饼的储存
普洱茶饼需要存放在阴凉干燥、自然通风、远离异味的环境,以避免受潮变质。还需要选择合适的存放容器,以紫砂罐为最佳,陶罐则次之,陶罐的透气性较紫砂罐差,但价格便宜适合一般收藏。若是买来的普洱茶饼有完整外包装,则用原包装存放为佳。
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