晒青毛茶是什么茶?(品尝这种茶的正确方法,让你爱上它)

晒青毛茶是一种传统的中国茶，也是一种比较特别的茶。它的特点是在制作过程中不进行揉捻，而是将采摘的青色茶叶晒干，使其自然发酵，形成毛茶。因此，晒青毛茶口感独特，香气浓郁，受到了很多茶友的喜爱。

那么，如何品尝晒青毛茶呢？首先，选择一款好的晒青毛茶很重要。好的晒青毛茶应该是色泽墨绿，外观细嫩，有着明显的毫香。其次，泡茶的水温应该控制在80℃左右，用盖碗法泡茶，每次泡茶的时间不宜过长。

在品尝晒青毛茶时，可以先闻香，闻到茶香后，再品尝茶汤。晒青毛茶的香气非常浓郁，带有一股淡淡的草木香味。茶汤清澈透亮，入口后，茶汤醇厚，滋味鲜爽，回甘持久。

此外，晒青毛茶还有一个独特的品饮方法——“倒汤”。将泡好的茶汤倒入茶杯中，再将茶杯倾斜，让茶汤流入茶碗中，直到茶碗中的茶汤接近盈满。这种方法可以充分展现晒青毛茶的香气和滋味，让人倍感享受。

总之，晒青毛茶是一种非常特别的茶，品尝起来有着独特的感受。如果你还没有尝试过晒青毛茶，不妨一试，或许你也会爱上它。