什么样的茶不适合喝?
什么样的茶不适合喝?研究证明,烟焦严重的茶叶和其他烧焦的食物一样,容易产生部分3,4-苯并芘,这是一种致癌物质。如果在体内积累,很容易引起细胞突变,有致癌的危险。所以烟焦严重的茶是不能喝的。存放一段时间后,轻微的烟熏味会自动消失或减轻。这种茶经过测试,如果3,4苯并芘含量在食品允许范围内,喝了不会对身体造成伤害。
茶叶极易受潮,受潮发霉的茶不能喝。有些人觉得扔掉太可惜了。把它泡在太阳底下喝是非常危险的。因为发霉的茶叶会滋生很多有害的霉菌,分泌很多对人体健康有害的毒素。喝了这种茶后,往往会出现腹痛、腹泻、头晕等症状。严重时会影响内脏,引发一些疾病。所以,一定不能因小失大。
需要特别注意的是,一些极其娇嫩的茶叶,如碧螺春、毛峰等,往往长满了银毛,看起来又白又蓬松。这是品质正常优秀的表现,不要把它当成发霉的茶叶。
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