新茶并非越新越好：警惕醉茶综合征

在日常生活中，普洱茶已经成为了许多人不可或缺的饮品。你是否曾遇到过喝新茶后身体不适的情况？连续饮用新茶三天，可能会出现头晕、乏力、腹痛等症状。台州市椒江静园的教师周明德就因为这样的经历，前往中心医院进行了检查。结果让他大吃一惊：原来问题出在喝新茶上。

新茶并非越新越好

据市内部分医院了解，自今年新茶上市以来，确实有人因为喝新茶出现了不适。这些症状通常表现为头痛、头晕、心慌、乏力、腹痛等。虽然病例不多，但我们应该引起重视。

台州市中心医院急诊科护士长苗秦春指出，在大多数人眼中，新茶色泽鲜亮，香气浓郁，因此他们认为新茶越新越好。事实并非如此。新炒的鲜茶中含有大量未氧化的多酚、醛类、醇类等物质。过量饮用这些物质，不仅会刺激神经系统，还会影响肠胃等黏膜，导致恶心、头晕、乏力、腹痛等“醉茶综合征”。

新茶存放时间的重要性

“新茶炒好后，不要急着喝。最好放半个月甚至一个月再喝。”医生提醒，新茶存放一段时间后，茶叶中的多酚类、醛类、醇类等物质会挥发或氧化其中的一部分。这不仅会影响新茶的品质，还能使饮用更加安全。通过存放，新茶中的有害物质得以减少，从而降低对人体的刺激。