大家好,关于干茶树菇怎么做好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于油炸茶树菇怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一、王刚干茶树菇怎么做好吃
1、1茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净
2、2茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
3、3将培根片切成适当大小,起油锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起
4、4再放入少许油,下大蒜头,辣椒干煸香
5、5大蒜激发出香味后,倒入绰烫过的茶树菇,大火翻炒
6、6加入适量生抽,盐、糖调味、上色
7、7均匀翻炒后倒入培根,继续翻炒,撒上香菜,混合均匀,装盘
二、茶树菇干有哪些做法吃法
用料:鸡肉500g,茶树菇50g,红枣2-4颗,姜两片,盐适量,鸡精适量。
1.茶树菇用开水泡制备用,将鸡肉洗净,放入容器,加入姜片,蒸煮。
2.将泡好的茶树菇切段备用,水开后加入茶树菇,红枣,煮制入味,最后加入盐,鸡精调味即可。简单又好喝,
三、干茶树菇怎么做好吃呢
原料:水发干茶树菇400克、腊肉100克、红椒1个、油炸蒜仔30克、辣椒酱20克、蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量、香菜少许。
1、将干茶树菇洗净,切成段状,下入沸水锅中捞出,将腊肉煮熟后切成条状,红椒切成菱形块。
2、净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条,将蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成。
四、干茶树菇的怎么做好吃
材料:干茶树菇100克、五花肉300克、猪排骨适量。
调料:盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、老抽适量、大葱适量。
1、将干茶树菇洗净,放入清水中泡发半个小时。
2、将五花肉洗净切成方墩,排骨斩块,分别放入沸水中滚一下去除血沫。
3、锅内放油烧热,放入冰糖翻炒,待变成糖色时一起放入肉块和排骨,不停翻炒上色。
4、放入大葱段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味。
5、放入茶树菇,把泡茶树菇的水倒入,放入老抽、盐,大火煮开改小火焖数小时。
五、茶树菇干的怎样做好吃
1、干烧是川菜的一种技法。茶树菇营养丰富。晒干了吃有特别的清香。配上五花肉,春节家宴少不了。
2、原料:干茶树菇、五花肉、葱、小茴香、洋葱、小米辣、姜、蒜、豆豉、盐、生抽、老抽、白糖、味精、色拉油。
3、第2步、泡发软以后切断清洗干净。
4、第3步、五花肉切大丁,肥瘦分开。
5、第5步、锅里放油,放葱姜蒜爆香。
6、第7步、小火煸炒,放小茴香煸炒。
7、第12步、白糖,生抽。老抽大火炒。
8、干烧主要是火候掌握,控干油份。
六、干茶树菇怎么做才好吃
2.接着锅中放入五花肉进行翻炒,加入生抽接着翻炒;锅中再放入辣椒生姜翻炒,加入茶树菇、青椒丝、五花肉、水进行翻炒。
3.最后加入盐、味精,翻炒一会即可出锅。
七、干的茶树菇烧什么好吃
辅料:姜适量,蒜适量,干辣椒适量,青椒适量,生抽适量,盐适量
1.五花肉切薄片,加少许生抽抓匀腌制一会儿。
2.开好锅的铸铁锅,锅中入少油,油热后入五花肉翻炒,五花肉出油再炸至两面金黄
3.炸至这个程度就可以了,装盘备用。
4.锅里加一点油烧热,入姜蒜干辣椒炒香
6.加入青椒继续翻炒,并调入适量盐
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