喝茶要怎么喝-应该怎么喝茶

茶在人们的日常生活中起着重要的作用。那么，我们应该怎么喝茶呢？

茶要用“中汤”冲泡，不能用煮沸的“老汤”，茶也不能用开水冲泡。因为茶叶中的维生素C在水温高的时候会被破坏，茶叶中的单宁和咖啡因在水温70的时候也会沉淀出来，使茶叶变苦变涩。

泡茶的水温不要均匀。一般茶应在水烧开后立即冲泡；乌龙茶需要先用开水加热，再加入茶叶；如果是高档名茶，冲泡前需要将开水冷却到70-80。

茶要同时喝，不能偏食。由于产地、品种、加工方法的不同，茶叶所含的营养成分也不同。所以，在一段时间内，要喝的茶品要混合。有人这样安排：夏天绿茶，冬天红茶，春秋花茶。

茶要常喝，不能太多。茶可以帮助消化，解油腻，祛暑，提神。可清脑、消食、通便。但是浓茶喝多了可能会导致肠胃功能失调，一定要注意。

茶要适时喝，不能频繁盲目。“饭后茶消化，下午茶提神”。饭后和中午喝茶是有益的，但晚上饭前和睡前不宜再喝茶，否则“空腹喝茶心慌，晚上难以入眠”。

茶宜淡不宜浓。长期喝浓茶会削弱胃肠对食物中铁的吸收，引起贫血或维生素B缺乏。过量饮用浓茶会使人“茶醉”，出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳等症状。尤其是肾虚体弱的人，喝浓茶更容易引起“茶中毒”病。

茶适合解渴，不适合送药。茶叶中含有茶碱，能刺激中枢神经系统和大脑皮层，兴奋大脑。因此，服用镇静剂(如溴酸盐)、镇咳药(如可卡因)和镇静镇咳药如知母、贝母、酸枣仁时，不宜用茶汤冲服，尤其是服用中药如人参、党参、君子、土茯苓、威灵仙，治疗贫血的铁质西药麻黄碱、阿托品时。