潮州凤凰茶(凤凰茶简介)

大家好，今天小编来为大家解答潮州凤凰茶这个问题，凤凰茶简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、潮州暑茶哪里买

1、广东潮州茶叶批发市场，潮州市湘桥区意溪镇意东三路有潮州的茶叶批发市场不会被骗。广东潮州茶叶批发市场里面为主经营潮州凤凰茶，兼营福建的大红袍以及其他地方的部分茶叶，是购买，销售的好去处，茶叶城环境优美，山水一色，也是潮州的一个旅游景点。

2、没有专业的茶叶市场，但是你要大量的话，去凤凰镇上的茶庄看吧，比较正。

3、潮州市湘桥区意溪镇意东三路有潮州的茶叶批发市场，是潮州最大的茶叶集批发，需售的茶叶城，里面为主经营潮州凤凰茶，兼营福建的大红袍以及其他地方的部分茶叶，是购买，销售的好去处，茶叶城环境优美，山水一色，也是潮州的一个旅游景点，里面同时经营潮州美食，欢迎有需要的朋友光临。

4、广东茶叶批发市场第一首选广东芳村茶业城，

5、第八广州市海珠区海印茶叶批发市场。

二、凤王府里面的茶是什么茶

1、是凤凰茶：即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。

2、凤凰茶是潮州名产，有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。潮州凤凰茶叶生产始于南宋末年，兴于民国中期，发展于现代：潮州是我国三大乌龙茶产区之一，是广东省乌龙茶传统产地和重要产区，在我国茶叶的百花园中，是一枝奇葩，芬芳争艳；潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛”，是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源；

3、新育成的岭头单丛品种，具有早生、高产、优质、适应性广的特点。历史积淀下来的凤凰茶茶树栽种技法，特色鲜明；单株采制技术的创立，使凤凰单丛多样性自然花香和独特的丛韵、蜜韵特点得到充分演绎，建立了与单丛茶特色茶类花色相适应的系统制作工艺技术，确立了潮州凤凰单丛茶品牌。

三、潮州本地人喝什么牌子茶

在潮州区域内，正常喝茶是用产自潮州凤凰山的单枞茶比较多，其他地方的茶比较少，有鸭屎香，蜜兰香，八仙，大乌叶，黄枝香，品种比较多，但每家每户喝茶的品牌不一样，但都是出自凤凰山的。

四、潮州凤凰茶好喝吗

潮州有悠久的茶文化，潮州人都喜欢喝功夫茶，每家每户都有功夫茶，当家里来客人，主人就会马上沏功夫茶招待客人。潮州的凤凰茶很有名，茶的特点是，入口味苦、茶香绕口。凤凰茶象征一种精神先苦后甘、苦尽甘来。

五、潮州那个山有凤凰茶

1、凤凰茶属乌龙茶，产于广东省潮州市凤凰山区。凤凰山是中国乌龙名茶之乡，位于潮州市区北部，主峰海拔1497米，终日云雾缭绕，特别适宜种茶。目前山内有茶园面积4．5万亩，生产名品高山云雾茶，品种有凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦、肉桂等，其中以凤凰单枞最为出名，在国内外市场享有盛誉。茶叶边缘呈银米色，叶片绿色带黄，茶汤澄黄，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，具有色翠、形美、味甘、香郁的特点。凤凰茶中以凤凰单丛为最佳。凤凰茶曾在首届中国(国际)名茶博览会上“露脸”,夺得两枚金杯奖。凤凰单枞茶运用传统的工艺制作而成,具有天然的黄栀花香、芝兰香、玉兰香、等香型的单枞茶。

2、凤凰茶和铁观音以及水仙、色种都是属于“乌龙”类的茶种。半发酵，绿底金边，可借产量少，所以冲工夫茶用的茶叶仍然是用“铁观音”一类的乌龙茶。绿茶、红茶是不适用于冲工夫茶的。

3、潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为"宋种"或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载："茶，潮之出桑浦者佳"，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰茶渐被人们所认识，并列入全国名茶。

4、20世纪90年代以来，潮安茶区茶园面积不断增长，茶叶品质也有很大提高。1982年起，凤凰茶多次被评为全国名茶。

5、凤凰茶品质极佳，素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。依品质档次分为单丛--浪菜--水仙三档，凤凰单丛茶的品质特点是：外形挺直肥硕，色泽黄褐，有天然花香，滋味浓郁、甘醇、爽口，汤色清澈，叶底青绿镶红，耐冲泡。凤凰单丛多次被评为全国名茶。

6、曲院春风啜茗天，竹炉揽炭手亲煎。

7、小砂壶瀹新鹪咀，来试湖山处女泉。

8、独特的潮州"工夫茶"，是"潮人习尚风雅，举措高超"的象征，形成很有特色的潮州茶文化。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方，这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。潮州人饮茶在茶具、茶叶、用水和冲泡方法上都很讲究。在潮州，不论嘉会盛宴，或是闲处逸居，乃到豆棚瓜下、担侧摊前，人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌、充满安逸情趣的风俗图画。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。而严格的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行，方能得到工夫茶之"三味"。正是这些特别的器皿和烹法，使工夫茶独具韵味，扬名天下。真可谓一茶入口，甘芳润喉，通神彻窍，其乐无穷。

六、凤凰名茶

凤凰茶为凤凰单枞茶，属于乌龙茶品种，产于我国三大乌龙茶产区之一潮州，历史悠久，潮州凤凰山是也是国家级茶树地方良种“风凤凰水仙”的原产地，数代茶农以凤凰水仙品种中筛选出来的众多品质优异的单株即凤凰单枞。

七、潮州凤凰茶“锯剁仔”的由来

锯剁仔。因叶齿小，深，利，开似小铁锯而得名。该茶树生长于凤凰山海拔约1100米的乌岽管区湖厝村村北茶园，树龄300多年，无性繁殖植株，树高2。31米。树姿开张如伞，树冠幅2。91*2。31少，成茶条索紧结沉重，黑褐色或黄褐色，具有中药材杏仁的香味，汤色金黄明亮，滋味鲜爽，回甘力强.

关于潮州凤凰茶，凤凰茶简介的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。