马一浮饮茶的艺术人生

马一浮老师(1883-1967)，浙江绍兴人，中国著名爱国诗人、书法家。中华人民共和国成立后，中国担任浙江文史馆馆长。老师们对茶情有独钟。著名作家何满滋曾评价说：马一浮是最好的品茶师。

马劳曾长期在杭居住，晚年定居华钢，在江庄观鱼，江庄附近是世界闻名的龙井茶产地。他喜欢龙井茶，每当新茶上市，他的朋友们经常送一些给他品尝。但他最喜欢的饮料是千里之外的云南沱茶。

有一次，朋友从云南带来沱茶，介绍说：沱茶是普洱茶的一种，色泽棕红，干净润泽，滋味香醇，喝起来有一种深沉隽永的韵味。马劳尝了尝，正如他所说，尝了几次之后，他对沱茶产生了兴趣。他说，相比之下，龙井茶就太好谈了。云南沱茶在杭州没有，购买就成了难题。当初是朋友从云南带过来的，虽然量少，但总比雪中送炭好；然后我就托人买了一些。但是天天喝茶，托人在云南买，真的离茶很远。马的老亲戚唐先生非常着急，四处打听。他终于发现在上海的一家专卖店有售。有了茶，茶具的选择就成了大事。鲁豫《茶经》云：灶无突起者，壶无唇者。

云：风炉是铜铁做的，就是茶壶。在陆龟蒙和皮日休中，有茶鼎咏诗。皮日休说：“兴科和任玥都能使子琪，圆如月魂，轻如云魄。”马劳从中了解到，古人非常重视沏茶工具和炊具，他们有制作茶具的高超技术水平。所以模仿古人，或自制，或采购，经营出一套极具艺术价值的茶具。比如茶炉，他选用上等的铜材，聘请能工巧匠，造了一个小茶炉，体积不大，花园形状，比排球略大。还有炖锅，用粗砂烧制。沏出来的茶口感纯正，绝对没有铁锈味。然而，最精美的茶具，当推茶壶泡茶时，是由马劳自己制作的。宜兴名家选用标准紫泥，按照传统工艺精心烧制而成。此紫砂壶造型简单，质地细腻，盖如南瓜梗，并刻有一副云对联：汤嫩水清，花不散，口甜爽口，味长。

马的整套茶具小巧玲珑，高雅艺术。比如拔炭火的小火钳，用铜做的，只有普通火钳的一半大小；他用的小茶杯像个玩具，只比北方的酒盅略大，也很有观赏性。起初，马劳用柴火烧茶，烟雾弥漫，污染水质；后来用了煤球，还是冒黑烟，水也不纯。过了一段时间，马劳研制出一种高质量的小炭饼。做法是：选取最好的木炭，捣碎，加水拌匀；然后用木板做很多小木模(月饼大小)，放入炭泥，晾干后取出。这种小炭饼无烟、无味，火慢而稳，既不影响水质，也不污染空气。它最适合泡茶。