在民间茶叶米有什么传说-传说茶叶有限公司

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一、米年,茶年是什么意思

米年和茶年是指每年的第一天，也就是元旦。米年是指元旦当天吃米饭，而茶年是指元旦当天喝茶。这两个习俗都是为了祝福新的一年，希望新的一年里能够平安、幸福、健康。

二、一个米一个茶是什么字儿

粦lín同“磷”。粦lín同“磷”。粦lín同“磷”。

三、茶叶里面拿出来的，白色的米一样大小，像棉花一样。这是什么东西

在加工的过程中，因为搓揉的关系，茶毛毛脱落，搓成了一个个球型。

四、茶盐米豆是什么意思

1、这是一种民间婚姻刁俗，各地有所不同，据了解，结婚派送或洒盐茶米豆多为布依族习俗。盐代表金，茶代表木，米代表火，豆代表水。金木水火土齐全能调和五气，辟邪避凶。对新人而言，也暗示婚后生活虽然琐碎而平淡，但祈盼和祝愿平安如意，幸福美满。

2、表示婚后柴米油盐都不缺，有一种祝愿的意思。

3、也有这样理想的。表示早生贵子。

五、什么是米茶如何制作

一【产品介绍】：可以瓦解深层脂肪，对减内脏肥胖也很有效。

玄米茶是由炒至足火香的小麦与这烘青茶坯拼和而成，吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香，两者交织在一起，确是别有风味。在日本和韩国，爱喝玄米茶的人很多。

日本玄米茶选用富含天然维生素的日本绿茶，配合经独特工艺处理，营养丰富的上等日本玄米精制而成,其口味独特,饮用时既有玄米稻香，又有绿茶的天然清香，是养生益寿的理想选择．

其主要成分是玄米、蒸青绿茶。将炒过的玄米混入抹茶和绿茶中，冲入热水就散发出独特的香味，玄米茶的香气具有缓和情绪的功效，它还含有大量维生素B及维生素E，绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳，它含有儿茶素、叶绿素、茶皂素，氨基酸，纤维素、咖啡碱、维生素C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、叶酸、黄酮类化合物、胡萝卜素及微量元素钾、钙、镁、铁、氟等，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化问题作用。

玄米茶与精米相比，维生素B1、维生素E含量在5倍以上，食物纤维含量在6倍以上，富含钾、钙、镁、铁、锌等微量元素。玄米中大量的食物纤维100％助你节食，消食。由于玄米中富含维他命E和胶原蛋白，使您的肌肤更富弹性。绿茶中的咖啡碱，肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪具有很好的分解作用，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。

玄米茶含有的镁及锌等矿物质的作用，能够辅助人体内酵素作用。酵素的作用活泼化，具有促进新陈代谢的效果。镁是构成牙齿和骨骼的成分，并且参与糖类的代谢，与钠、钾、钙含有共同维持心脏、肌肉及神经等正常功能。一提起对骨骼有益的成分，大家都会想到钙质，但是只摄取钙质而镁不足的话，反而可能有疏松的问题，因此，钙质与镁摄取量必需保持平衡。

所以，玄米茶是爱美女士的理想选择。注：冲泡后的玄米热量很低，仅约0．3卡，请放心饮用．

玄米茶，具有清香，汤绿等特点，茶汤香浓，而且不伤肠胃。目前在味千拉面，仙踪林及一些日本料理店中广泛使用。客人上座时，服务员会泡上一杯浓香四溢的玄米茶，茶汤入口一般淡淡的清香沁人心脾。

目前，在我国的北京、上海等城市玄米茶也逐渐流行起来了，玄米茶在日本、韩国多年来一直高居办公茶排行榜第一位。当你觉得疲劳、倦怠时，玄米茶是能够帮助身心彻底放松、消除压力。所以它还是忙碌和时尚人士的最佳选择！

将直接购买的玄米茶放入杯中,用沸腾的水,或者冷开水盖盖子泡15分钟,随时饮用。

一天保持最少8杯,可反复冲泡。2--3周后,就就会在玄米茶的香氛中慢慢痩下来。

做法:在锅里加水,烧开后放入玄米茶煮5分钟即可。

吃饭:一天的量,可热饮,也可冷饮。

效果:玄米茶中的绿茶清油去腻,玄米暖胃,两者相配,3--4周,减肥效果显著

钟祥米茶是湖北省钟祥市特有的地方风味小吃，具体起源于什么年代已没有详细记载。

相传明朝宪宗朱见深第四子朱佑元（即嘉靖皇帝生父）册封为兴王，食邑湖广安陆州（今钟祥）。其妃嘉靖皇帝之母蒋氏身怀六甲时害喜，茶米不思，见山珍海味恶心。兴王召来多名厨师，调出各种口味的饭食菜肴，均不合蒋氏口味。兴王大怒，一厨师情急智生，从家里端来百姓食用的米茶，蒋氏果然食欲大振。

王颜大悦，米茶从此从民间进入宫廷。后蒋氏随嘉靖入紫禁城，逢夏季便令御厨制作米茶，但采用宫中精细贡米炒制的米茶远不如糙米制作的清香、爽口，钟祥糙米一度成为贡品。

米茶得名于“食之裹腹，饮之解渴”，制作也很简单。先将大米放在锅里置中火干炒，至大米发黄带焦时起锅，用清水淘洗后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即成。

米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜不淡，略涩不苦，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，气候愈热，食之愈爽。在钟祥农村，人们一般在头天晚上炒制后，盛入陶罐中，第二天食用。隔夜米茶，味略酸甜，更能增进食欲，生津止渴，别有一番风味。

限于夏天食用，俗称“区米茶”、"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净，再用水煮而成，凉后即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。

若吃隔夜米茶，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，别有一番风味。

麦米炒得怎样，直接关系到成品的质量，所以，炒米这个工序就显得很重要。应当是先用小火将锅烧至八成热时，才放入麦米并用锅铲不停地翻炒，直到炒至麦米呈金黄色或棕黄色时，方才可以出锅。

1．锅里的温度不能太高，炒制时间也不可太长，否则容易将麦米仁炒煳；当然温度也不可太低，时间也不能太短，否则麦米仁不易炒熟，煮出来的麦米茶香味不浓。一般情况下，炒15～20分钟即可。

煮麦米茶也有讲究，需要注意几点：

1．刚炒好的麦米不能马上掺水煮制；晾凉煮制时，也不能用冷水或温热水，而是必须加沸水煮，否则麦米粒会煮成“糊汤”。

2．煮麦米茶应当注意掺水量。作为干吃的麦米茶，麦米与水的比例为1∶1；作为饮品的麦米茶，麦米与水的比例为1∶1。5。

3．煮制火候的掌握，以米烂呈开花状时，停火。

4．煮麦米茶时，不需要加任何调料，通常是在饮用时，才按自己的口味去调味。

另外,它还是一种非常好的减肥食谱。它的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了），变成了活性炭。活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。

因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。

六、茶叶多少米是什么意思

1、茶叶多少米就是说这茶叶多少钱的意思。是问茶叶蛋价值或价格。

2、现在网络上，为了防止不法活动，特别是在直播间里设置了很多限制，即有很多敏感词汇不能说。如钱的问题就是其中之一，在直播间里，你不能说这个东西多少元。有些人为了规避这些敏感词语，就用别的词语代替。譬如用米代表元。如果问你茶叶多少米，就是问你茶叶多少元的意思。

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