老茶叶熬水(老茶怎么熬)

大家好，关于老茶叶熬水很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于老茶怎么熬的知识，希望对各位有所帮助！

代茶饮改煮多久喝了代茶饮还用额外喝水吗

代茶饮又名以药代茶。是指选用中草药与茶叶配用或以中草药1～2味或数味中草药（单味或复方）代茶冲泡，煎煮，然后象茶一样饮用。中药代茶饮是我国传统剂型，是在中医理法方药的基本理论指导下，依照辨证与辨病相结合，对病情判断为防治疾病，病后调理或仅为养生保健而组方选药与茶叶（或不含茶叶）合制且制成粗末状的剂型。其特点有，饮服方便，易于调理；药效充分，疗效显著；药量轻灵，甘淡平和；长期服用，缓缓调治；有病治病，无病调理等特点。代茶饮最早长见于唐·孟诜《食疗本草》载有适宜＂热毒下痢＂，＂腰痛难转＂等症的药茶验方。继之，唐·王焘《外台秘要》中有大量的代茶饮方。明代《本草纲目》记载有＂痰喘咳嗽＂，清代赵学敏《串雅·内篇》载有代茶汤，观其品类如有甘露茶，灵芝茶，神曲茶，槐花茶，菊花茶，胖大海茶，荷叶茶，板兰根茶以及银花扁豆茶，安神茶和胃代茶饮等。

代茶饮改煎煮多久要视药物质地和药物数量多寡有关，一般代茶饮药物数量不是太多的，多半5味以下居多，用量亦不大很少超过5克，药物质地以轻灵的花类，叶片，皮类药材居多，根茎类，果实种子较少。一般煎煮前泡5～10分钟，煎煮5分钟入杯内闷一下，待温度适中徐徐饮之或续水再饮，直至药味淡了，弃之。对挥发性的药材煎煮时间更要缩短，贵重药材可多次续水泡饮，有的可连渣啖之。

用茶叶水浇花怎么样

喜欢喝茶的人通常喜欢养花，因为这些人大体上都知道如何享受生活。许多家庭一般用茶余水浇花，但事实上，许多花友并不推荐茶余水直接浇花，所以茶余水能否浇花的问题已经成为许多人心中的一个问题。今天我就搜集了一些资料会来回答大家的问题！

正如我们以前说过的，事实上，我们不建议将茶水直接用于浇花，因为茶含有各种生物碱，会抑制植物对土壤中有机养分的吸收，土壤中的有机成分可能会被这些生物碱破坏，降低土壤的肥力。此外，长时间积累在盆栽土壤表面的茶叶不易被分解，很难及时疏松土壤。从长远来看，它会影响盆栽土壤的通风，导致盆栽花卉缺氧。所以用剩下的茶直接浇花是不好的。

事实上，茶水可以在发酵后用来浇花。我们可以把剩下的茶水放在密封的罐子里，加入醋和桔皮。这可以改变茶水的酸碱度，也就是说，茶水已经充分发酵成熟，发酵后的茶水是一种很好的肥料。剩余的茶水也可以用淘米水密封，用于发酵和成熟。使用时，与清水混合形成一定比例的肥水，每隔几天施用于花卉，对喜酸花卉的生长非常有益。

另一点是，隔夜茶实际上可以浇花。经过一夜的发酵，水质变得有点酸，用它来浇灌酸性的花和植物是非常好的。然而，最好不要经常倾倒，而是利用挖掘土壤的机会，定期将干燥的茶叶埋在土壤中，这可以改善土壤质量并增加土壤的松散透水性。

另外要注意的是，酸性花卉适合用于茶余水的浇灌，如：山茶花、红枫、白兰、米兰、栀子花、朱兰、海棠、盆栽橙、樱花、五针松、罗汉松等。但它不适合像碱性土壤的植物，如月季、菊花、仙人掌和侧柏。

茶道文化中，洗茶时水的温度保持在多少合适

1.冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。特别是茶叶细嫩的名优绿茶,用75℃左右的水冲泡即可。茶叶越嫩越绿,冲泡水温越要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮...

2.泡饮各种花茶,红茶和低档绿茶,则要用90℃左右的水冲泡。

3.泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,由于茶叶较粗老,茶叶用量较多,必须用95℃以上的水冲泡。有时...

4.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。

茶叶为什么可以煮，却不能长泡

常喝茶的朋友都知道茶不能久泡，但是老白茶、黑茶是可以煮饮的，煮比泡不是更久吗？这不是矛盾吗？其实煮茶和久泡完全是两个概念。要想弄明白这个问题，就要知道茶为什么可以煮，为什么不能久泡。

先说一下什么茶叶可以煮饮：多数年份茶是可以煮饮的。比如：老白茶、茯茶、熟普洱茶、六堡茶等发酵程度重的茶是可以煮饮的。这类茶煮着喝要比泡着喝滋味更好，口感更醇厚。而绿茶和轻发酵茶是不适合煮饮的。

电影“三国”中小乔正在煮茶。

首先“久泡"这个词要分成两方面理解，一是冲泡次数多，而是浸泡时间长。所以要分开说。

1.茶为什么不能冲泡太多次。

每一种茶都有适合它的冲泡次数，以前的回答中我都写过，想了解的朋友可以在我以往得回答中找到。

大多数的朋友会觉得冲泡次数多只不过会寡淡无味，其实这其中的原因不止于此。通常茶叶粒径（条索）大的，物质释放越慢。茶叶粒径（条索）小的，物质释放越快。达到一定的冲泡次数后，香气会越来越低，直至消失。滋味寡淡，但茶叶中苦涩物质释放会越来越多，口感很差，再继续冲泡没有意义。如果你是在招待朋友，会让朋友觉得你是在下逐客令，待客不热情。

泡茶

2.茶为什么不能长时间浸泡。

经常喝茶的朋友都知道，长时间浸泡的茶汤物质过分析出，口感会加重，如同毒药，难以下咽。还有就是长时间浸泡的茶水可能会滋生细菌，饮用后可能会引起肠胃不适，严重的还会引起肠胃炎。

还有一点要注意，茶叶过分浸泡会析出有益物质，但是也会析出有害物质，比如大家忌惮的农药残留。农药残留多在绿茶和轻发酵茶中存在，因为绿茶和轻发酵的制作工艺简单，在制作过程中毒害物质不会被剔除。而且绿茶和轻发酵的保质期短，造成农药短时间无法降解。

茶汤中含有很多的有益物质，比如：氨基酸，维生素等，但是时间久了这类物质会氧化，失去本来茶叶的保健作用。

泡茶

煮茶兴起于唐代，这是茶叶历史中很大的转折点，煮茶更像是中药中的“煎服”。

先说一下适合煮饮的茶叶：陈年白茶，熟普洱茶，陈年岩茶还有今年流行的小青柑和碎银子等。这类茶叶发酵程度深，单纯浸泡的话茶中物质释放不彻底，口感也不会太醇厚。说到这里大家可以做个实验，冲泡以上举例的几种茶叶时，如果冲泡次数较多后茶汤变淡失去饮用效果后，将茶叶投壶开煮，你会发现还能喝好几壶呢。煮饮可以使茶发挥出最大的香气，口感厚重富有年份感。

煮茶

煮茶和泡茶最大的区别是：煮茶时的水温时刻稳定在100摄氏度，而泡茶的水温多早80-100度。时间也有很大的差别，泡茶的时间是比较短的。

煮出来的茶汤为什么好喝呢?前段说明了煮茶的温度，决定煮茶口感的主要因素就是时刻保持100摄氏度。茶中物质释放温度是不同的，泡茶时水温较低，所以溶解的物质是不完全的。而煮茶的温度较高，持续时间也长。所以较泡茶来说，煮出来的茶汤物质含量多，其中果胶的释放决定着茶汤的醇厚感。

煮茶

在上面说到的绿茶和轻发酵茶不适合久泡中，有一方面是忌惮农药残留析出。而煮茶没有人会煮绿茶和轻发酵茶的。适合煮饮的茶叶多数为陈年茶，经过长时间的陈放，农药残留早就消失了。就是一瓶农药都过期了，何况残留呢。

但是煮茶也不是百利而无一害的。煮茶是应注意：不能喝过烫的茶汤，不能喝过浓的茶汤。过烫会损伤食道和口腔，过浓会刺激肠胃引起不适。

以上是我个人经验所得，如果有不对的地方请大家批评指正，我们一起学习。

我是福林茶行，一名爱茶的生活领域创作者，如果您觉的我说的能看就给我点个赞。如果您也喜欢茶叶知识，关注我！我们一起学习！

一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃了

中国的茶文化源远流长。茶文化的形成，与中国历代名人、文人墨客对茶的喜爱分不开。宋代文学家苏轼说:“世故不可无茶。”明代诗人汪道令赞茶功:“昔闻神农辨茶味，功调五脏能益思。”据说当年乾隆皇帝巡游江南时，到过不少名茶产地，品尝了各种茗茶，饮了“龙井茶”，便封为“御茶”，在湖南饮了“君山银针”，便定为“贡茶”。毛泽东主席也很喜欢喝茶，有时一边喝茶一边看书。毛泽东说过，“茶，可以益思、明目、少卧、轻身。”因此，中国的茶文化，是中华民族的瑰宝，也是中华民族的国粹。

茶的种类很多，有红茶，绿茶，湖南安化的黑茶，云南的普洱茶，广西梧州的六堡茶等等。煮茶、泡茶都十分讲究。

首先，泡茶时，最好选用泉水，泡岀来的茶口感纯正，口味清香，汤色清澈明亮，喝后口味无穷。

其次，泡茶时要控制好水的温度。如果泡黑茶、六堡茶、普洱茶等，水温要达到100度。如果泡铁观音茶，龙井茶，白毫茶等绿茶，水温一般在80～90度之间。再次，泡茶时一定要把握好时间，尤其是泡功夫茶，从放茶水到岀水，一般只需要5～6秒时间。过早地岀水茶味尚未掺岀来，岀水太慢茶汤变苦变涩，就没有达到滋味鲜爽甘醇，齿颊留香，心旷神怡的目的。之后，每泡一遍都要增加几秒钟的时间，使之前后口感一致。

但是，也有很多喜欢喝茶的爱好者，因时间关系，不能泡功夫茶，只能把茶直接放在杯子里，喝完后再添水，也有的人喜欢用茶壶来煮茶。无论是泡茶还是煮茶，只要适合自己的口感就行。

至于说一壶茶泡几遍就可以把茶叶丢弃，主要取决于茶质量的好坏，一分钱一分货。市面上的茶叶琳琅满目，差一点的茶叶几十元一斤，好的茶几百元一斤，再好的茶几千元，甚至上万元一斤。优质上乘的茗茶泡上10遍，口感还是很好。品质不好的茶，泡上四、五遍已经喝之无味。总之，你认为口感还行就不必丢掉，一壶茶泡多少遍没有固定的模式。

关于老茶叶熬水的内容到此结束，希望对大家有所帮助。