冠心病能吃每日坚果吗,每天一杯茶和一把坚果可以预防心脏病

最近，在一项为期23年、近5.3万人参与的调查中发现，茶和浆果中含有抗氧化类黄酮，可以降低炎症、中风、冠心病和外周动脉疾病的风险。研究表明，每天喝茶或吃一把浆果可以预防心脏病。在日常饮食中加入茶和蓝莓的人不太可能患中风等疾病。科学家认为，这是因为它们含有抗炎抗氧化剂。

西澳大利亚大学的研究人员分析了丹麦饮食、癌症和健康研究的参与者。这项研究始于20世纪90年代，参与者完成了一项关于他们饮食的问卷调查。

他们的健康状况被跟踪了20多年，在此期间，约有12000人患有心脏病。研究人员发现，每天摄入500毫克抗氧化类黄酮的人不太可能患冠心病。当动脉变窄时，血液和氧气进入心脏的机会就会减少。大量摄入类黄酮可以降低外周动脉疾病和中风的风险。外周动脉疾病是指动脉中的脂肪沉积，限制了腿部肌肉的血液供应。

该研究报告的研究助理尼古拉邦登诺(Nicola Bondonno)表示，一天可以轻松摄入500毫克黄酮类化合物，可能来自一杯茶、一把蓝莓或一朵西兰花。

研究进一步发现，吸烟者和酗酒者需要更多的类黄酮来达到同样的效果。男性也需要比女性多吃富含类黄酮的食物。根据研究人员的说法，这三组人从他们饮食中摄入的黄酮类化合物中受益最多。

这项研究在芝加哥举行的美国心脏协会科学会议上发表。科学家强调，一个人的整体饮食可能比仅仅吃大量富含类黄酮的食物更重要。他们还指出，这项研究仅针对丹麦人，但在其他人群中也存在这种联系。

在英国，超过160万男性和100万女性患有冠心病。在美国，这种疾病导致四分之一的死亡。动脉斑块的形成会引起炎症，炎症会刺激血管。长此以往，这种炎症还会导致斑块松动，形成血栓。