很多朋友对于侗族打油茶和瑶族打油茶图片不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、侗族吃腊肉吗
侗族好饮酒,嗜好酸辣味。打油茶、鱼生、腌鱼为自食和待客的上等佳肴。多数地区的侗族过春节,也有的地区在十月或十一月择日“过侗年”。四月八日或六月六日为祭牛节,节日让牛休息,供以鲜草、糯米饭等食品。吃新节多在七月,届时以新米和鱼祭祖,预祝丰收。老人去世,男子须剃发。无论男女,均要汲水沐尸,而后装束打扮,含口银,忌铜铁附身。
二、侗族婚姻风俗
在举办婚礼那天,新娘要打油茶,要亲手打油茶,因为当天晚上会有亲朋好友来做客,然后各位亲朋好友要吃新娘亲自打的油茶,代表吉祥如意的意思,寓意是很好的。
在侗族这边新人结婚,新郎需要到新娘家里接亲,将新娘接到家之前要跨丈夫家里面的火塘屋,这在当地是一个必不可少的程序,第一关就要跨扁担,代表着新娘已经成为夫家一家人。
另外在迎娶新娘的时候不可以准备花轿,而是要让亲朋好友抬着礼物到女方家去,准备什么礼物比较简单,必须准备的是猪,肉,酒,还有一些菜。
最后当地还需要引路郎,当然不是所有人都能当引路郎,而是当地被认为最信任的人才能够担当,由引路郎带着礼物到女方家去。侗族结婚风俗差不多就是这样的,跟其他很多地区都会有一些差别。
三、喝油茶是什么意思
1、喝油茶是瑶族、侗族等民族的传统食物,常被用来招待客人。喝油茶又叫打油茶。
2、一是做阴米:先把糯米浸胀,然后用甑蒸熟,晒干或晾干后,用碓舂扁即成。
3、二是做茶饼:每年春夏,把新茶芽采回家,放在开水锅里滚一下,
4、再舀出来浇上米汤水,然后团捏成饼状,晒干即成。
四、中国56个民族中有多少民族饮茶
1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。
2、维吾尔族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。
3、蒙古族:奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。
4、回族:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。
5、哈萨克族:酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。
11、白族:三道茶、烤茶、雷响茶。
12、傣族:竹筒香茶、煨茶、烧茶。
16、土家族:擂茶、油茶汤、打油茶。
17、哈尼族:煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶。
18、苗族:米虫茶、青茶、油茶、茶粥。
21、纳西族:酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶。
22、傈僳族:油盐茶、雷响茶、龙虎斗。
23、佤族:苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。
27、东乡族:三台茶、三香碗子茶。
28、拉祜族:竹筒香茶、糟茶、烤茶。
31、达斡尔族:奶茶、荞麦粥茶。
33、撒拉族:麦茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。
35、仡佬族:甜茶、煨茶、打油茶。
36、毛难族:青茶、煨茶、打油茶。
41、普米族:青茶、酥油茶、打油茶。
45、保安族:清真茶、三香碗子茶。
47、裕固族:炒面茶、甩头茶、奶茶、酥油茶、茯砖茶。
50、独龙族:煨茶、竹筒打油茶、独龙茶。
五、广西有哪些名茶
六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
三江茶叶素以“上市早、品质高”而大获好评,并屡屡获得大奖。绿茶以早春茶为贵,“三江春”正含的“三江茶独特的品质特征以及上市早而闻名”之义。
狭叶茶(学名:Camelliaangustifolia),是山茶科、山茶属的植物。分布于中国大陆的广西等地,属中国原产的植物(非从国外引种)。
打油茶源于侗族,柳州的苗、瑶和部份壮族也都有用油茶待客的习俗。三江的油茶是很有名的,制作有简易,也有精工,吃油茶历史久矣。
六、十个少数民族的茶俗与茶艺
1、01)藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。
2、(02)维吾尔族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。
3、(03)蒙古族:奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。
4、(04)回族:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。
5、(05)哈萨克族:酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。
6、(06)壮族:打油茶、槟榔代茶。
7、(09)侗族:豆茶、青茶、打油茶。
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