喝了发霉茶叶会对身体造成哪些危害？

茶叶，作为我国传统饮品，深受广大消费者的喜爱。茶叶一旦发霉，便会对人体健康构成严重威胁。本文将深入探讨茶叶发霉的危害，以提醒大家在日常生活中注意茶叶的储存与饮用。

肝脏损害：黄曲霉素的威胁

茶叶发霉后，其中的黄曲霉素含量会显著增加。黄曲霉素是一种极具毒性的物质，对人体肝脏具有强烈的损害作用。长期饮用发霉茶叶，可能导致肝脏功能异常，影响身体健康。

癌症风险：致癌物质的潜在威胁

除了肝脏损害，发霉茶叶中的黄曲霉素还可能诱发癌症。作为一种强致癌物质，黄曲霉素的长期摄入会大大增加患癌风险。

肠胃不适：霉菌的侵害

发霉茶叶中的霉菌会分解茶叶中的有机物质，产生亚硝酸盐等有害物质。这些物质对人体消化系统造成刺激，可能导致肠胃不适、腹泻等症状。

免疫力下降：营养价值的丧失

霉菌还会分解茶叶中的营养物质，降低茶叶的营养价值。长期饮用发霉茶叶，可能导致人体免疫力下降，容易感染各种疾病。

预防措施：如何避免饮用发霉茶叶

为了确保身体健康，我们在购买茶叶时应选择新鲜、干燥的茶叶，避免饮用发霉茶叶。若不小心购买了发霉茶叶，应立即处理掉，切勿饮用。

茶叶发霉对人体健康危害极大。我们应提高警惕，注意茶叶的储存与饮用，确保身体健康。