大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于如何摘茶叶,茶叶采摘标准图这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、剪茶叶的正确方法
每次修剪应在上一次修剪茬口上提高15厘米左右,三次型剪后的高度应高于40~50Cm,待骨架成型后再辅以打顶、轻采或轻修剪等措施,托宽树冠、增加采摘面。B,成龄茶树轻、重修剪。轻修剪以剪去蓬面上3~5Cm的枝叶为度,也可剪去上年的秋梢,留住夏梢。中小叶茶树种以剪成孤形为宜。青、壮年期茶树每年或隔年轻修剪一次,每次在原茬口上提高2~3厘米再行修剪。
二、摘茶叶怎么摘
1.要选择适合的采摘期,一般采摘茶叶在上午九点到下午四点,并且天气最好晴朗,这事关到空气中的湿度和水分影响刚采下的茶叶的质量。
2.在采摘茶叶的时候需要注意的事项。采摘的茶叶不应过老或者过嫩,这样泡出来的茶叶会影响口味。
3.掐采。又称为折采,这一方法并不提倡。
4.提手采。是有机绿茶的主要采法,这种方法是适中标准的采法。
5.双手采。这个方法是提高采茶功效的比较先进的采摘方法,比单手采摘效率高,但是效率高的话也需要茶树是理想的树冠,采摘面比较平整,发芽也整齐,才能达到事半功倍的效果。
三、怎样采茶叶芽尖又快又好
1、折摘。用拇指及食指第一节夹住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折处断落,此法可行双手摘。
2、直摘。用左手拿树枝,右手食指靠近茶芽,拇指夹住茶芽,食指力强,拇指力弱,由食指向上着力,茶叶即折断落入掌中,此法甚为普通。
四、酸枣叶茶采摘方法
自制酸枣叶茶时,要采集那些比较鲜嫩的酸枣树叶子,最好在春天去自然界中采集,这时的叶子新鲜,而且营养价值高,回家以后应该先把它放在阴凉通风的地方晾一下,让它的失水变软以后再炒,这样炒出的酸枣叶茶口感更好。
五、茶叶怎么才能采摘得更快
立春气温回升三月中旬茶树开始发芽,清明节采摘芽尖较嫩采摘较慢。此时只能人工采摘,随着气温升高茶叶生长快使用机械采摘更快,也降低了成本。
六、茶叶什么时候采摘最合适
茶叶是一种多年生的常绿经济型农作物,主要依靠采摘茶树鲜叶制作成干茶销售,来获取收益。茶叶的采摘时间根据不同的制作要求和品质特征及种植环境,而分不同的时间采摘。一般来讲,茶叶从春天开始采摘,可以一直持续到秋天9~10月份。
我国一共有西南、华南、江南和江北四大茶区,各地的温度光照水分条件都不一样,茶叶的生长有先有后,有早有晚。比如说西南茶区贵州四川等地采摘绿茶,最早可以在1月底开采,农历过新年的时候,新茶就已经普遍上市。而江南茶区制作绿茶,一般都在清明前的3月中下旬。江北茶区则更晚,需要到4月中旬左右。
在绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等六大茶类里,不同的制作工艺,要求茶叶生长的嫩度是不一样的,所以采摘时间也不同。比如说,西湖龙井一般在3月底前开采,黄山毛峰也大致如此。太平猴魁因生长需要,必须在4月中旬开采。而用来制作大宗茶的工夫红茶,要等到茶叶长到一芽二三叶时才能开采,时间在4月底到5月初。福建茶区制作乌龙茶,要采取开面采的方式,等到茶叶顶芽停止生长,叶片成熟时才能开采。因此,乌龙茶普遍在5月中旬后开采。
所以说,茶叶在春天生长出新梢以后,要根据不同要求来进行合理时间安排,并没有绝对统一采摘时间。各地茶区开采时间有先有后,部分地区春茶采摘完以后,还有夏茶和秋茶采摘。
七、挖茶树最好方法
折摘用拇指及食指第一节夹住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折处断落,此法可行双手摘。
直摘用左手拿树枝,右手食指靠近茶芽,拇指夹住茶芽,食指力强,拇指力弱,由食指向上着力,茶叶即折断落入掌中,此法甚为普通。
扶摘为最粗劣之采摘法,或由枝上拉下,不管老枝嫩茶,尽入手掌中。
取摘为粗放之采摘,采摘末期或修剪前行之,为使右手便于采摘,先将左手插入茶芽之间隙,由右手拇指及食指夹茶芽取之。
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