2016两岸斗茶茶王争霸赛：厦门北站国际茶港城盛启茶文化盛宴

在12月15日至17日，厦门北站国际茶港城将迎来一场盛大的茶文化盛事——2016两岸斗茶茶王争霸赛。此次赛事吸引了来自台湾嘉义、武夷山、安溪、厦门、漳州、云南等多个赛区的1000多个茶样，它们将在此展开激烈的角逐，争夺“两岸斗茶茶王”这一极具荣誉的称号。为了确保比赛的公正性和透明度，两岸斗茶组委会的工作人员们正忙碌地进行着紧张的准备。

尽管经过分赛区初赛的筛选，但仍有1000多个茶样脱颖而出，进入决赛。组委会的工作人员们忙得不可开交，取样工作成为了他们的首要任务。工作人员小陈表示，为了完成取样工作，他几乎每天回到家就在瑜伽垫上睡着了。

记者在两岸茶叶审评中心取样现场看到，送来的参赛茶样包装各式各样，不少茶企的包装上还印有企业名称或品牌标志。在决赛时，这些包装将被统一处理，确保比赛的公平性。组委会工作人员将从送来的原始茶样中取出200克，装入相同的锡箔包装袋中，并进行塑封和编码。这一过程在茶商代表和厦门北站国际茶港城工作人员的监督下进行，保证了样本的原始性和公正性。

在决赛中，标准样上的编码还将被覆盖，以防止评委在评审过程中受到任何外界干扰。评委们将按照临时参赛码进行打分，评审结束后才能撕开临时码标签，得知最终获奖的茶样。这种做法不仅增加了比赛的神秘感，也确保了比赛的公正性。

两岸茶叶审评中心按照一流审评中心的标准进行了装修，正面的玻璃窗允许茶商和市民观摩评审全过程，体现了比赛的公正透明。为了增强比赛的参与性，今年主办方还特别设立了民间审评体验团，让更多的市民能够参与到这场茶文化的盛宴中来。

在2016两岸斗茶茶王争霸赛期间，前来观摩的参赛茶商和市民不仅有幸品尝到本年度的两岸获奖茗茶，还能在品茶论茶的过程中，欣赏到精彩的茶文化主题演出。这不仅是一次茶叶的竞技，更是一次茶文化的传播和交流。

在紧张而有序的准备工作中，两岸斗茶茶王争霸赛即将拉开帷幕。这场赛事不仅是对茶叶品质的考验，更是对两岸茶文化的交流和推广。我们期待着在厦门北站国际茶港城，这一盛会能为两岸茶文化的发展注入新的活力。