幼年茶香：从父亲聚会到茶艺之美

在我幼年的记忆中，茶并非是一种日常饮品，它总是与父亲举办的家庭聚会联系在一起。那时的茶，不过是父亲在邀请亲朋好友来家小酌时，随手抓一把茶叶，投入滚烫的开水中，随着壶中水声“嗡嗡嗡”“吱吱吱”的响起，便成了待客的饮品。茶叶在热水的冲淋下，上下翻腾，叶片逐渐舒展，最终沉入碗底。

第一壶茶，汤色通常是褐黄色，带着一丝苦涩。父亲与朋友们饮酒的时间总是很长，一壶水显然不够，于是第二壶、第三壶的水不断续上，茶叶却始终未换，暖壶中倒出的茶水颜色也逐渐变得淡薄。那些沉浸在酒中的叔叔伯伯们，对茶并不关心，于他们而言，茶水只是用来冲淡酒气的。

那时的我，对茶的苦涩味道并不喜欢，唯一印象深刻的，是那种茉莉花茶。它不苦不涩，香气浓郁，是我心中对茶的美好印象。我想，我喜欢的，其实是那花香。

一次偶然的机会，我去隔壁办公室，发现了一个全新的角落，那里多了一个小茶台。茶台是屋里的一个哥哥亲手搭建的，他为自己置备了一整套茶具：紫砂的圆形茶盘、造型精巧的茶壶、公道杯、盖碗、茶漏、竹制的茶垫、木质的茶夹以及四个白瓷茶杯。茶杯杯壁圆润，外壁点缀着红花。哥哥泡茶的动作娴熟而优雅，洗茶、冲茶、分茶，一气呵成。

茶缓缓注入杯中，橘黄色的汤色让人感到温暖、清新、宁静。端起杯子，一股香气直冲鼻腔，入口的茶水温润、湿润、满口生香。我忍不住爱上了这种味道，心中不禁想：喝茶原来还可以这样？喝茶原来可以如此讲究！

这时，我想起了白居易的一首诗：

问刘十九

绿蚁新焙酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

若将诗中的酒换成茶，与友人相对而坐，在矮几两边，举杯畅饮，晚来聊聊诗画，这实在是人间的一大幸事。