为什么春茶好,春茶不是越新鲜越好
作者：雪酿花茶网 / 发布时间：2025-07-13 03:39:30 / 阅读数量：0
春茶并不是越新鲜越好。
新茶刚刚采摘。由于存放时间短，含有大量未氧化的多酚、醛类、醇类等物质。这些物质对胃肠粘膜有强烈的刺激作用，胃肠功能较弱的人不宜饮用。
事实上，一些茶叶品种如果适当储存一段时间会更好。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、莫干黄芽等。经高温烘烤油炸后立即饮用容易上火。如果在饮用前适当存放一周以上，茶叶中的有益物质会自动氧化，不仅使汤清澈晶莹，而且味道鲜醇可口，叶色翠绿，风味更佳。
郑重声明：
以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146
相关阅读