大家好,今天来为大家解答茶叶上面有些白色毛毛是怎么回事这个问题的一些问题点,包括茶叶袋子里面好多白色的毛毛也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
一、碧螺春茶叶身上白色的毛毛是什么东西
1、洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛,也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现,因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。
2、碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关,还有一个是和碧螺春的炒制工艺有关,技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶,那茸毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。纯手工炒制的碧螺春茸毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的,看上去是活的,而机器炒制的碧螺春,那茸毛是和碧螺春茶叶捻在一起的,看上去比较“死”,所以看茸毛也能看出此碧螺春是机器炒制的,还是手工炒制的。
二、在茶叶店买了40多一两的龙井,泡出来有许多小毛毛,正常吗对人体有害吗
1、不是茶的问题,小毛毛是毫!“毫”即是在茶叶背面的白色绒毛,在茶叶经开水冲泡后毫会悬浮于水面。一般来说,茶叶采摘时间早,茶叶品质较高时才能做到“显毫”,象南方一般清明前茶叶更能显毫.越多越好!
2、不仅龙井可以显毫,毛尖绿茶和碧螺春也是典型的例子,另外普洱中的银毫类的也很明显,就是岩茶和单丛中也有少数品种有这种特点,只是不广为人知罢了!
三、什么茶泡了过后茶叶成白毛状
1、白毫银针,白茶中,等级最高的白毫银针,更是以白毫为名,白茶最可贵正是其浓厚的白毫,也正是因为有它,才令得白茶的汤水中藏着股特殊的毫香。
2、在一些白茶品种中,白毫的重量甚至可以达到干茶总重的10%。同时也因为白毫太多,冲泡的时候,前几道汤水中,白毫密布,会被一些朋友误认为是茶汤浑浊,茶质不好,其实恰恰相反。
四、为什么茶叶上长毛
1、中国首部植物类大型纪录片《影响世界的中国植物》第4集中是这样解释的:
2、茶树为了适应温带环境,缩小叶片,并在最脆弱的顶芽上生出白毫,这些白毛具有一定的储温作用,可以保护顶芽免受冻害。
3、原来,道理和很多毛茸茸的动物类似,对维持体温以适应寒冷的气候因素有很大关系。
五、为什么玻璃杯里边泡茶能看到细长条的白色絮状物
1、为什么玻璃杯里边泡茶能看到细长条的白色絮状?
2、像你说的这种情况,我们也有的时候能够碰到。之所以玻璃杯里面泡茶的时候能看到细长条的白色絮状,那是因为你的水里面有那种东西,如果不是玻璃杯的话,那你从上面看下去是看不到的,只有玻璃杯是透明的,所以从边上看就能看到。
六、茶盘冒出很多白色或者灰色的虫子
1、长期不清理,里面有一些残渣,用水加上洗洁精或洗衣粉将木托盘上的霉菌茶洗干净;
2、二使用消毒酒精擦拭一遍木托盘,杀死木托盘上的残留的霉菌及其孢子(避免其再次发霉),然后晾干就可以了。
七、茶叶长黄毛是怎么回事
1、茶叶上有黄毛,其实是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的茸毛,在茶叶加工干燥之后自然形成的,称之为茶毫。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮,内含丰富的茶氨酸,可以提高茶汤的鲜爽度。
2、同时,茶毫根部有大量的腺细胞,含有大量的芳香物质,能提升茶叶香气。茶叶的嫩度越高,茶毫就越多,对人体健康无害,可以喝的,不是变质的现象。
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