大叶乌龙功效,大叶乌龙功效与作用

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“兰花香”是什么品种的茶对人体有哪些功效

铁观音，说到兰花香，安溪铁观音应该是最突出的一种茶，很喜欢汪乾记的正味铁观音，兰香淡雅，很喜欢，至于说对人体有什么功效这个喝茶就不要想这些了，简简单单喝个茶就好。

乌龙茶茶叶大好还是小好

无所谓大叶好还是小叶好，品种不一样而已。主要是根据自身的喜好来选择，乌龙茶有清脂解油腻的效果，乌龙茶在香气上可分为两种:清香型乌龙茶和浓香型乌龙茶；清香型冲泡后茶叶呈现茶蕾状，颜色浓绿，茶汤为黄绿色，茶香持久而清新，浓香型茶汤橙黄发亮，极为耐泡，可反复冲泡数次。

乌龙茶什么意思

乌龙茶也被称作青茶，其品质介于绿茶和红茶之间，属半发酵茶，其花色品种繁多，是我国六大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，享有“绿叶红镶边”的美誉。一般认为乌龙茶始于明末，盛于清初。

按现行国家标准GB/T30766-2014《茶叶分类》的规定，乌龙茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特点工艺制成的产品。乌龙茶的总体品质特征是：色泽青褐，汤色黄亮，叶底绿叶红镶边，并有浓郁的花香。

一、乌龙茶的种植产地

乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三个省。近年来，浙江、四川、湖南、江西等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等，还主要销往港澳地区及日本和东南亚各国。

二、乌龙茶的加工制作

????乌龙茶花色品种繁多，制作工艺复杂，其基本工艺为：晒青→凉青→做青→杀青→揉捻（包揉）→烘焙，其中做青是乌龙茶形成“绿叶红镶边”品质特征的关键工艺。

此外，形成乌龙茶的优异品质，选择适制的茶树品种鲜叶和严格的采摘标准同样至关重要。在适制茶树品种方面，主要包括铁观音、毛蟹、梅占、福建水仙、大叶乌龙、肉桂、佛手、金牡丹、茗科1号等审定品种以及大红袍、茉莉香单枞、姜花香单枞、玉兰香单枞、肉桂香单枞等珍稀资源；在采摘标准方面，要求“开面采”，即新梢形成驻芽时，采摘对夹梢和一芽三四叶。

三、乌龙茶的分类简介

乌龙茶主要有三种分类方式，按照产地分布可分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶和其他乌龙茶；按照形态可分为条索形乌龙茶、半球形乌龙茶、束形乌龙茶和团块型乌龙茶；按照发酵程度可分为轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶。

闽南乌龙茶?主要产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地，红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙茶的代表，安溪黄金桂、大坪毛蟹、本山、永春佛手、平和白芽奇兰、闽南水仙、梅占等名茶也属于闽南乌龙茶。

闽北乌龙茶?主要产于福建北部的建阳、武夷山、建瓯、邵武等地，其中以武夷岩茶最为著名，主要品种大红袍有“茶中之王”之称，铁罗汉、白鸡冠、水金龟、不知春、千里香、武夷肉桂、武夷水仙、建瓯水仙、矮脚乌龙、崇安乌龙等名茶也属于闽北乌龙茶。

广东乌龙茶?主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等，其中以潮安的凤凰单丛和饶平的岭头单丛最为著名。

台湾乌龙茶?源于福建，但制作工艺又有所发展，主要产品有文山包种、冻顶乌龙、东方美人、阿里山乌龙、金萱、木栅铁观音等，其中以冻顶乌龙、文山包种、东方美人三种最为著名，前两者以轻度发酵著称，而后者以重度发酵著名。

其他乌龙茶?主要产品有浙江雯山乌龙茶、浙江早香乌龙茶、四川正大高山乌龙茶等。

乌龙茶是属于什么茶

乌龙茶，又名青茶，属半发酵茶类,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙的绰号乌龙而得名。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制法，其品质特点是，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。

乌龙茶的主要产地在福建及广东、台湾三个省。名品有铁观音、黄金桂、大红袍、武夷肉桂、冻顶乌龙、北水仙、奇兰、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、凤凰单枞、凰水仙、岭头单枞。它是中国茶类中具有鲜明特色的品种由宋代贡茶龙凤饼演变而来,创制于清朝雍正年间。其药理作用表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称为“美容茶健美茶。

大叶黄金茶属于什么茶

大叶黄金茶是一种发酵后的红茶，也称为滇红茶或云南红茶。它源于中国云南省的临沧市，拥有悠久的历史和独特的风味。

大叶黄金茶的原料是云南大叶种茶树，它的叶子又大又厚，具有天然的香气。采摘后的茶叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等工艺，这些过程可以使茶叶中的酶素发酵，产生茶叶特有的香气和味道。

大叶黄金茶的外观呈红棕色，有油润光泽，冲泡时茶汤呈红黄色，带有焦糖、花香和果香的味道，入口滋味浓郁醇厚，有一定的甜味。在中式茶文化中，大叶黄金茶是一种重要的优质饮品，深受消费者的青睐。

大叶茶叶是什么茶

大叶茶叶其实就很多是古树茶，大树茶像一些乔木类的茶叶，比如说普洱茶或者是一些乌龙茶当中的单丛茶，哪怕是铁观音在整个叶面泡开伸展之后，叶面也是非常大的，都属于大叶种茶。

贵州大叶茶属于什么茶

贵州大叶茶又名高树茶、都濡高株茶、都濡月兔茶，产自贵州务川，属古老大叶型细嫩绿茶。含氨基酸较少，茶多酚、儿茶素、咖啡碱丰富，香味馥郁浓烈，有减肥、降血脂血压的功效，自古以末，务川大叶茶就被誉为茶中珍品。务川大叶茶属陈旧大叶型细嫩瓜片，又有大叶茶、高树茶、乌龙大叶茶等称号。

务川大叶茶是在谷雨前后晴天的上午六时至十时采摘两叶抱一芽茶青，经过数小时的微凋、特制铁锅杀青、人工整形及多道工序的烘焙精制而成。大叶茶外形平扁挺直，色泽苍绿，入杯冲泡芽叶徐徐展开，如同在细说一段仡佬民族饮食文化发展的历史。茶香浓郁醇厚持久，汤色青绿明澈，经久耐泡，具有“止渴明目除烦，清痰利水消食”之效用。

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