金凤凰是什么茶？它属于花茶吗？

金凤凰是一种名贵的单丛乌龙茶，属于半发酵茶类，产于中国福建省南安市。它并不属于花茶，而是以其独特的香气和口感而闻名于世。

金凤凰茶有什么特点？

金凤凰茶的茶叶形状呈卷曲状，色泽金黄，香气独特，口感醇厚。它的茶汤清亮透明，带有花香和果香，有一定的甜度。金凤凰茶的茶汤也具有一定的滋润度，能够在口腔中留香和滋润。

金凤凰茶的制作工艺是怎样的？

金凤凰茶的制作工艺非常复杂，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节。其中重要的是发酵环节，需要经过多次反复的加工，才能够形成独特的香气和口感。

金凤凰茶有哪些功效？

金凤凰茶含有丰富的茶多酚和氨基酸等营养成分，具有清热解毒、降脂减肥、抗氧化等功效。同时，金凤凰茶还能够提高人体的免疫力和抗病能力，有助于预防和治疗一些疾病。

总之，金凤凰茶是一种非常珍贵的茶叶，具有独特的香气和口感，对人体健康也有一定的好处。如果想要品尝这种茶叶，建议选择正规的茶叶店或者网店购买，以保证品质和口感。