飞天舞茶叶是一种源自于四川省乐山市的特色茶叶,以其独特的制作工艺和口感而备受赞誉。本文将介绍飞天舞茶叶的制作方法和品尝技巧,帮助大家更好地了解和欣赏这种茶叶。
1. 飞天舞茶叶的制作方法
飞天舞茶叶是以乐山市峨眉山麓的高山茶园所采摘的嫩叶为原料,经过采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。其制作过程中为独特的地方在于“舞”字,即将茶叶在桶中进行舞动,使其叶片受力均匀,从而达到均匀发酵的效果。
2. 飞天舞茶叶的品尝技巧
(1)泡茶温度飞天舞茶叶的适宜泡茶温度为80℃-90℃,不宜过高,否则会破坏茶叶的香气和口感。
(2)泡茶时间泡茶时间以20秒-30秒为宜,不宜过长,否则会使茶叶变得苦涩。
(3)泡茶器具推荐使用紫砂壶或玻璃杯泡茶,以便观察茶叶的颜色和形态。
(4)品尝口感飞天舞茶叶的口感鲜爽,回甘持久,具有清香和花香的味道,同时还有一些微妙的果香和草香。
总之,飞天舞茶叶以其独特的制作工艺和口感,成为了一种备受欢迎的特色茶叶。希望本文能对大家了解和品尝飞天舞茶叶有所帮助。
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