大家好,今天小编来为大家解答四种饮茶方式这个问题,正确的喝茶方式方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、三生汤是哪三种
1、三生汤主要是用生姜,生米,生茶叶擂制成浆。
2、三生汤,是一种汉族特色食品。主要流传于益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。三生汤一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,可口。
3、作擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断地给内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥,茶便擂好了。然后,用一把捞瓢筛滤擂过的茶,投入铜壶,加水煮沸,一时满堂飘香。品擂茶,其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥。又一说,擂茶源于中原,盛于中下游。
二、制茶全过程
1、制茶第一步先采茶,采集茶的嫩叶;
2、第二步将茶的叶子通过阳光进行晒晾粗略的去除水分;
3、第三步就是用工具先筛一边茶叶,把小的不合格的茶叶筛出去,第四部炒茶,炒出茶的清香;再然后把炒下的茶摊平晾干把剩余的一点水分全部去除这样好保存,晒干的茶就是平时喝的茶叶了
三、炒茶煮茶方法
1、清除茶叶杂质:将碎屑等杂物,清洗干净,晾干水分。
2、炒茶:洗干净锅,将沥干水分的茶叶倒进锅中,最好用大锅炒茶,受热面积大,茶叶受热更为均衡,火候要控制好,炒茶时要不停的用手翻炒。
3、揉搓茶叶:在炒茶的过程中要边炒,边进行揉搓。炒茶的时间很长,一般要1至2个小时,将茶叶炒成深褐色即可
四、茶文化叩手礼
喝茶的叩手礼分为平辈、长辈、晚辈三种,具体如下。
1、晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下,同时敲击桌面。
2、平辈之间:食指中指并拢,敲击桌面,敲三下表示尊重。
3、长辈向晚辈:食指或中指敲击桌面,可敲三下。
五、喝茶叩手礼三种手势
1、喝茶的叩手礼分为平辈、长辈、晚辈三种,具体如下。
2、晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下,同时敲击桌面。
3、平辈之间:食指中指并拢,敲击桌面,敲三下表示尊重。
4、长辈向晚辈:食指或中指敲击桌面,可敲三下。
六、普洱茶喝法
普洱茶有多种喝法,下面给出三种典型的茶喝法:1.温泉冲泡:在温泉水中冲泡普洱茶,茶汤鲜香甘甜,汤色橙黄清澈,入口顺滑爽口,非常受人喜爱。
2.敬宾式:先将茶盘上茶具洗涤干净,然后再倒入适量的热水泡茶,每一次都需用清水漱口,以去除口腔异味,这种喝茶的方式讲究礼仪和规矩,被认为是尊贵和优雅的象征。
3.散落式:这种喝茶方式比较自由,只需要将茶叶放入杯中,随意冲泡,不需讲究茶具和步骤,是普通百姓比较常用的一种喝茶方式。
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