怎样自制菊花茶「怎样用鲜菊花制作菊花茶」

作者：雪酿花茶网 / 发布时间：2025-05-27 20:00:03 / 阅读数量：0

大家好，今天来为大家分享怎样自制菊花茶的一些知识点，和怎样用鲜菊花制作菊花茶的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、5怎么做菊花茶饮料

1.准备材料：菊花干适量（约10克）、热水适量（约300毫升）、蜂蜜适量（可根据个人口味调整）。

3.将热水倒入茶杯中，浸泡菊花干。水温应不低于80摄氏度，以保持菊花茶的香气。

4.等待约5分钟，待菊花干完全浸泡。

5.可选步骤：此时如果想要更醇厚的味道，可以轻轻拍打茶杯，促使菊花茶的香味更加浓郁。

6.按个人口味加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

7.将茶杯中的菊花茶饮料慢慢品尝即可。

温馨提示：除了蜂蜜，您还可以根据个人喜好添加其他调味料，例如柠檬、姜片等，增加口感和风味。请注意不要过量，以免影响菊花茶的原味。此外，如果您习惯多喝的话，可以根据需要适量增加菊花干和热水的比例，以维持饮料的浓度。

二、菊花茶怎么晒干

1、通常可以在每年8～9月采取新鲜菊花，采摘的花朵最好选择单瓣的。采摘花朵的时候最好不要采摘露水花、雨水花，这两种花朵很容易腐烂，之后要将花朵中的碎石片、草渣等杂质挑出。

2、采摘后需要将花朵放在干爽、通风、清洁、卫生的环境中摊放，这样不会让花朵染上灰尘，也不会有较多的杂质，摆放的时候切忌将花朵堆积在一起。等花朵晒干后就可以上笼蒸了，蒸菊花的时候受热要均匀。

3、每次装的量不宜过多，一般每隔3笼装1000g最佳，挑出蒸4～5分钟就可以停火了，然后要趁热将菊花拿出来，之后要换水再蒸一次。蒸的时候要蒸熟，以防夹生，蒸过的菊花会变成扁圆形，这时需要将菊花放在竹帘上晒。

4、挑出晒6～7天即可，晒的时候每隔2天要翻一次面，这样做的目的是为了让菊花受热更均匀，如果晒的时候遇上阴雨天，可以进行人工烘干。晒好后可以用干菊花泡茶喝，适量的饮用菊花茶有清热、解毒、散热的功效

三、菊花怎么制成茶

1、先将采收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质。直到花干瘪为止。

2、事先做好蒸花盘，可用竹蔑编成，周边斜上，深约5厘米，上缘直径约40厘米，将已经晒瘪的花放到蒸花盘内，将花蕊向上或向下均匀排列，一般厚约3厘米，过厚不容易蒸好。

3、小灶蒸花在铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2～3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去，影响了菊花的质量。蒸的时间约4～5分钟，蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态，而且不容易晒干;相反，蒸的时间过短，又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏，颜色灰白，经风一吹很快就成红褐色。

4、蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3～4天。但注意菊花没有干不要翻动，晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次，再晒3～4天，前后共晒1周左右，就收起来贮藏数天，再拿出来摊开晒1～2天，这样使花心完全变硬，就可以贮藏了。

5、冲泡菊花茶，直接以热水冲泡即可，如果加少许蜂蜜，口感会更好。不过，味苦的野菊花最好不要饮用。由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。

四、鲜菊花怎么做菊花茶

鲜菊花可以通过以下步骤制作成菊花茶：

1.选择新鲜的菊花，去掉花蕊和叶子。

2.将菊花放入清水中浸泡，可以加入一些蜜糖来增加口感。

怎样自制菊花茶「怎样用鲜菊花制作菊花茶」

3.将浸泡过的菊花捞出，放入锅中煮沸的水中，煮沸后转小火煮10分钟左右。

4.过滤出菊花水，加入适量的糖来调味，即可饮用。

五、菊花蒸晒的正确方法

1、蒸锅放入冷水，水开后，将菊花平铺在蒸架上，尽量不要叠得太厚，盖上锅盖，大火蒸五分钟。蒸好后马上将菊花取出。

2、将蒸好的菊花平铺在竹筛上，放在通风处晾晒五天。

3、将晒干的菊花装入密封罐里保存。

六、怎样制做菊花茶

1、采收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质，直到花干瘪为止。

3、铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2～3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去，影响了菊花的质量。蒸的时间约4～5分钟，蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态，而且不容易晒干;相反，蒸的时间过短，又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏，颜色灰白，经风一吹很快就成红褐色。

5、以上就是制作菊花茶的过程了。菊花茶口感清甜可口，具有清热解毒、养肝明目等功效。