如何鉴别花茶的好坏_什么茉莉花茶好

大家好，今天来为大家分享如何鉴别花茶的好坏的一些知识点，和什么茉莉花茶好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、想买“花茶”，请问各位怎么选

花茶的选购和保存了解一些关于花茶选购和保存的基本常识，对于我们的健康生活是十分有帮助的。花茶的选购若是喜欢饮用花茶，建议你最好购买回家自己冲泡，不但可以营造生活情趣，而且价格上也比在店中饮用便宜许多。用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。留心花茶的价格花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素；花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。注意包装的方式花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。2.袋装袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。

3.茶包式茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。

1.密封包装是最佳的方式密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。

2.避免阳光直射要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

二、鉴别茶叶品质方法

茶叶品质的好坏也可以从茶叶的色泽来看，干茶的色泽，如果是偏暗的颜色，并且看起来十分没有活力，那就说明这款茶叶的品质不够好。看叶底的色泽，叶底也就是茶渣，若茶渣的色泽明亮、肥嫩，那就说明这款茶的品质很不错。要是叶底欠匀亮，不肥嫩，那么说明这款茶的品质一般。

先闻茶叶的香气，看它是否有刺激性气味，如果有让你感到不适的味道，或者是发霉变质的茶叶，那我们就能在第一时间判断出来这不是好茶叶。因为品质好的茶叶，就算没有茶香味，也不会有让人觉得不适或者难闻的气味出现。

工艺好则制成的茶叶品质就会好，工艺差，就算茶叶的原料再好，也是没用的，差的工艺不仅制不成好茶，还会浪费了好茶叶。做茶的工艺也是一种匠人精神的体现，做茶的起点虽然低，但是贵在坚持，每个茶农都会有自己的一套制茶工艺。

茶叶的品质其实可以用时间去检验的，很多茶叶，特别是白茶和普洱茶，都具有储存价值与收藏价值的，所以，就有了“老白茶”“老普洱”的说法。像市面上很多年做旧的老白茶，我们除了可以从“色香味”等方面去辨别真假茶，还可以靠时间来验证茶叶好坏。

三、茶叶怎样分辨好坏

1、以下有六种可以辨别茶叶的好坏：看外观

2、看茶叶，先看外观，好的茶叶色泽明亮，均整统一，不会非茶叶的植物夹杂其中，也不会有很多碎末，更不会有发黑，发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗，甚至发黑，那一定不是好茶。

3、喝茶前先泡茶，茶泡到茶具后，我们可以根据茶的汤色来分辨。不管是名茶还是普通茶，只要符合生产标准，品质好，泡出来的汤色都会清澈明亮，不会浑浊暗淡有杂质的。

4、不管是哪一种茶都可以通过闻茶香的方法来辨别茶的好坏。首先是干茶，就拿绿茶来说吧，干茶的香味一般非常淡，放到鼻子上闻也只能闻到一点淡香。

5、如果你闻的茶叶香气很浓很烈，并且容易上头，很可能是加了香精。此外，如果闻到了发酸或者刺鼻的异味，那很可能茶叶发霉了。

6、在买茶叶时，如果不能泡一杯品尝的话，也可以采用吃干茶叶的方法，取一些茶叶放入口中，慢慢咀嚼，品一下茶叶的味道是甜爽，浓烈还是醇厚等，但如果你口中觉得苦涩甚至出现异味，那一定不是好茶叶。

7、有条件的话就泡茶品尝，因为买茶叶是要买自己喜欢喝的，如果自己不喜欢喝，就没必要买。如果是店家泡茶，要注意投茶量，水温，冲泡时间等，因为有些商家为了掩盖茶叶的缺点，会在这几个环节动手脚。

8、品茶的时候多泡几杯，一般品质好的茶叶耐泡，泡过几杯之后，茶味和香味都很足，而劣质茶叶泡几次后就原形毕露。另外在喝茶时，先喝一小口，放入口中，不要着急咽下去，让茶汤在口中转一下，然后再一点点咽下去，感受有没有生津回甘，茶汤香气是浮在表面还是溶于茶汤中，咽下之后回味有没有唇齿留香的感觉。

9、叶底就是干茶泡之后的茶叶渣，叶底能直观反馈出茶叶的品质，品质好的茶叶叶底很嫩，光泽明亮，茶叶厚实，整齐，几乎没有破损的叶子。同时，优质茶在冲泡的时候很容易舒展开。

四、茉莉花茶如何区分好坏

1、茶形，品质好的茉莉花茶芽叶细嫩，品质差的茉莉花茶芽叶粗老；

2、茶香，品质好的茉莉花茶冲泡后香气浓而不冲，品质差的茉莉花茶冲泡后香气浓郁刺鼻；

3、茶汤，品质好的茉莉花茶冲泡后茶汤黄而明亮，品质差的茉莉花茶冲泡后茶汤深暗泛红。

五、怎样分辨茶的好和坏

1、鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。

2、外形主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。

3、条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；

4、嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。

5、色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。

6、净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。

好了，关于如何鉴别花茶的好坏和什么茉莉花茶好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！