菊花茶有哪些品种「什么品种的菊花能做茶叶」

大家好，在日常生活中，菊花茶因其独特的风味和丰富的营养价值而广受欢迎。我们将深入探讨菊花茶的多样品种，帮助大家了解哪些菊花适合泡茶，以及如何挑选最适合自己口味的菊花茶。

菊花的分类与适宜泡茶的品种

菊花的种类繁多，可以根据开花季节、花径、栽培形式等进行分类。可以分为夏菊、秋菊、寒菊；大菊、中菊、小菊；多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。并非所有的菊花都适合用来泡茶。在众多菊花中，怀菊、杭菊和贡菊因其独特的口感和药用价值，成为泡茶的首选。

贡菊：传统名产与药用佳品

贡菊，又称黄山贡菊、徽州贡菊、徽菊，是黄山市的传统名产。它与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。贡菊之所以得名，是因为在古代曾被作为贡品献给皇帝。贡菊盛产于安徽省黄山市，生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品。

贡菊的生长地山峦起伏，绿水长流，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，阳光充足，属热带北缘区，特别适宜贡菊生长。泡饮贡菊时需随泡随饮，因为菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，其保健作用也会有所下降。

菊花的其他品种

除了贡菊，菊花还有许多其他品种，如甘菊、菱叶菊、小红菊、雏菊、白菊、墨菊、紫菊、夏菊、秋菊、寒菊、天鹅舞、复色菊、日光菊、瑶台玉凤、金盏菊等。瑶台玉凤的花朵是匙莲型的，开出来的花朵颜色大多都是白色，形状非常独特美观，寓意着健康长寿，可将其送给家中的老人和长辈，表达自己的祝福。

金盏菊原产欧洲南部及地中海沿岸，喜生长于温和、凉爽的气候，要求有光照充足或轻微的荫蔽，疏松、排水良好、土壤肥沃适度的土质，有一定的耐旱力。夏菊适应性强，喜凉爽，较耐寒，生长适温18～21℃，喜充足阳光，也稍耐阴，喜地势稍高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。

菊花茶品种及花名

菊花的种类非常多，通常为了方便栽培和观赏，我们会把菊花分为很多类。按照花径分为大菊和小菊，按照花季分为夏菊和秋菊，按照花型又可以分为龙爪型、莲座型和单瓣型，以及常见的按照花的颜色可以分为黄菊、白菊红菊等等。

杭白菊：洁白如玉，金蕊凸现

杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色。由鲜白菊蒸煮晾干而成，在炮制之后白色的花蕾便会收缩从而金色的花蕊凸现出来，使得整体呈现金黄色。

常见菊花的种类及特点

1. 墨菊：墨菊的花形美丽独特，在开花初期的时候很像荷花，盛花期的时候花色丰富多彩，十分美丽，由于它的花色黑里透红，且明亮光泽，所以由此而得名，是家庭园艺栽培最多的菊花品种。

2. 天鹅舞：天鹅舞在开花时候类似一位翩翩起舞的少女一样，它的花瓣互相重叠，一个向下一个向上，花色主要有黄色，浅红色，白色，具有极高的观赏价值。

3. 紫菊：紫菊一般在长江流域地区栽培较多，是中国特有的珍贵品种，而且紫菊在开花时候花色为鲜艳的紫色，远远望去，给人一种耐人寻味的感觉，仿佛走进了人间仙境一样，是很多少女心目中的最美花卉。

4. 夏菊：夏菊也可以叫做金英、黄华，它的颜色有很多，有着它的独特观赏价值，夏菊在正常情况下养护，大概在5～9月开花，可以作为观赏植物，深受人们的喜爱。

5. 秋菊：秋菊和夏菊差不多，不过秋菊的开花大多都是黄色的，平时也可以叫秋菊为黄花、帝女花等名字，它的花期一般在10～11月开花，其花朵有着一定的药用价值。

菊花茶种类及区别

不同的菊花品种具有各自独特的品质和功效，人们可以根据自己的口感喜好和需要选择适合自己的菊花茶。洛阳菊花茶因其产地和品质功效的不同而具有独特的风味。

菊花茶品种繁多，各具特色。通过了解不同品种的特点和适宜泡茶的菊花，我们可以选择出最适合自己口味的菊花茶，享受其带来的健康与美味。