各位茶友,大家好!花茶作为我国传统饮品,以其独特的风味和养生功效,深受人们的喜爱。对于花茶原料和制作工艺,许多人仍感到困惑。就让我们一起来揭开花茶神秘的面纱,了解花茶原料图片及相关知识,以期帮助大家解决一些疑惑。
一、平茶的代表性茶叶
平茶,顾名思义,是指味道平和的茶叶。在众多茶类中,武夷岩茶、南安石亭绿等茶叶代表了平茶的风味。
1. 武夷岩茶:属于乌龙茶类,半发酵茶。武夷岩茶采用武夷山规定范围内的茶树鲜叶,经过独特工艺制成,具有显著的岩骨花香,汤色碧绿,叶底嫩绿,耐泡度高,韵味十足。
2. 南安石亭绿:色泽银灰带绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,有“三绿”之称。香气因季节变化,产生类似兰花、绿豆和杏仁的不同香气,被誉为“三香”。
二、三宝茶的配方与制作
三宝茶由普洱茶、菊花、罗汉果三种原料配制而成,具有养生保健的功效。
1. 原料:普洱茶、菊花、罗汉果各60克。
2. 制作方法:将三宝茶放入盖碗中,加入沸水(水温在85℃-100℃)洗茶一遍,倒出茶汤。湿醒1-2分钟后,再次加入沸水冲泡,焖20秒左右出汤即可。口感的浓淡度与焖泡时间长短有关,可根据个人喜好调节。
三、茶珍的制作全过程
茶珍,又称茶膏,被誉为茶中的黄金。它选用“皇家贡茶园”纯天然茶叶原料,通过百年秘制工艺与现代生物科技相结合,将茶叶中的精华成分提炼、浓缩而成的膏状固体。
1. 原料:蒲公英、车前草、栀子、地黄、黄芩等。
2. 制作步骤:将原料进行清洗、浸泡、水煮、过滤、浓缩、晾膏等工序,最终制成茶膏。
四、大口茶配方
大口茶是一种奶茶,主要原料有淡奶油、水果、珍珠丸子或椰果等。
1. 原料:淡奶油(用于装饰)、水果、珍珠丸子或椰果、冰块。
2. 制作方法:将水果、珍珠丸子或椰果放入奶茶中,加入冰块即可。
五、七叶兰茶的制作方法
七叶兰,民间盛传为可治病的药草。新鲜的七叶兰叶子可用来煮茶,也可加入糕饼中作为香料。
1. 制作方法:将新鲜七叶兰叶子煮约5分钟后加入冰糖即可饮用。
2. 其他用途:七叶兰叶片还可煮饭、炖鸡汤、制椰浆,加入甜汤中炖煮可增添风味。
六、七花茶的种类与特点
七花茶是一种花草茶,主要原料有茉莉花、玫瑰花、桂花、金银花、白兰花、珠兰花、玳玳花等。
1. 茉莉花茶:香气清香,茶香浓郁,具有消暑解渴的功效。
2. 玫瑰花茶:甜香气浓,具有调理肠胃、美容养颜的功效。
3. 桂花茶:香气素雅,具有缓解压力、安神定志的功效。
4. 金银花茶:具有清热解毒、消暑解渴的功效。
5. 白兰花茶:香气浓郁,具有理气解郁、安神定志的功效。
6. 珠兰花茶:香气清香,具有消暑解渴、安神定志的功效。
7. 玳玳花茶:具有健脾开胃、理气解郁的功效。
七、95白纸砖茶
95白纸砖茶是一种黑茶,属于紧压茶类。主产于湖北省,具有独特的风味和养生功效。
就是关于花茶原料图片及相关知识的介绍,希望对大家有所帮助。在品味花茶的同时,也能了解其背后的文化底蕴。
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