花茶分类与归属：揭秘花茶的世界

大家好，今天我们将深入探讨一个关于茶文化的问题——花茶究竟属于哪种茶。在接下来的内容中，我将从花茶与茶叶的区别、茉莉花茶的具体分类、花茶的经营范围以及花茶是否属于茶叶等多个角度，为大家一一揭晓谜团。

一、花茶与茶叶的区分

花茶可以细分为不含茶叶和含有茶叶两大类。不含茶叶的花茶，如金银花、菊花、桂花等，仅以花朵为原料。而含有茶叶的花茶，则是在茶叶中加入适量的花朵进行窨制，如茉莉花茶，这类茶因其独特的香气而受到许多人的喜爱。

二、茉莉花茶的独特魅力

茉莉花茶，又称茉莉香片，是一种历史悠久的绿茶，以其茶香与茉莉花香交互相融而闻名。它不仅具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效，更被誉为“人间第一香”。茉莉花茶的产地主要在福建福州，其茶香与茉莉花香交相辉映，令人陶醉。

三、茉莉花茶的地位与分类

虽然茉莉花茶属于花茶，但它并不属于六大茶类之一。六大茶类包括绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。茉莉花茶作为花茶的一种，具有其独特的地位。

四、花茶的经营范围

花茶属于销售食品的经营范围，属于零售业的一部分。对于想要经营花茶的人群来说，了解花茶的经营条件和办理相关资质证明至关重要。花茶的加工、生产、分装，以及非酒精饮料及茶叶、农副产品、食品、茶具、工艺品的销售，都涉及花茶的经营范围。

五、花茶的定义与特点

花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片，是一种以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。它不仅保留了茶的口感，还增添了花香的美妙，具有很好的药理作用，有益人体健康。

六、茶叶花与茉莉花的关系

茶叶花并非特指茉莉花，茶叶树也是会开花的。茉莉花只是众多茶叶花中的一种，因其香气浓郁而备受喜爱。茉莉花茶是由茉莉花和绿茶发酵、掺入加工而成的一种特殊茶叶，色泽清新，味道浓郁。

七、花茶是否属于茶叶

花茶，又名香片，是一种再加工茶。它利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶虽然属于再加工茶，但仍然属于茶叶的一种。

通过以上内容的分享，相信大家对花茶有了更深入的了解。希望这篇文章能够帮助大家解答关于花茶的各种疑问。