茉莉小种属于什么茶_怎样挑选茉莉花茶

大家好，今天来为大家解答怎样挑选茉莉花茶这个问题的一些问题点，包括茉莉小种属于什么茶也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、选购茉莉花茶的方法是什么

茉莉花茶是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花最多。《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。茉莉花茶的茶香有镇静作用，能提高人的工作效率。

二、茉莉花茶怎么辨别好坏

1、茶形，品质好的茉莉花茶以一芽一叶或二叶的嫩芽居多，品质差的茉莉花茶质地粗老；

2、茶香，品质好的茉莉花茶冲泡后香气浓而不冲，品质差的茉莉花茶冲泡后香气浓而刺鼻；

3、滋味，品质好的茉莉花茶冲泡后口感柔和，品质差的冲泡后口感刺激苦涩

三、怎样选购茉莉花茶

1、首先看茶坯，也就是制作茉莉花茶的绿茶品质如何，芽就比叶子好、整的比碎的好、短而肥的比细而长的好、颜色绿褐发、茶豪金黄的比白的好。

2、第二看花，有花香味但没有花的比少花的好、少花的比多白花的好、白花比花渣（焦黄色的花）好、茉莉花比玉兰花好。

四、怎么挑选上等茉莉花茶

1、观其形：选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好，以嫩芽者为佳。

2、闻其香：好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。

3、饮其汤：茉莉花茶集茶味与花香于一体，茶汤入口绵软。留香持久，令人心旷神怡。

五、如何挑选66茉莉花茶

1、首先看茶坯，也就是制作茉莉花茶的绿茶品质如何，芽就比叶子好、整的比碎的好、短而肥的比细而长的好、颜色绿褐发、茶豪金黄的比白的好。

2、第二看花，有花香味但没有花的比少花的好、少花的比多白花的好、白花比花渣（焦黄色的花）好、茉莉花比玉兰花好。

六、茉莉花茶如何辨别

1、首先可以通过眼睛直观的去初步筛选茉莉花茶。一般情况下品质好的茉莉花茶，它的原料嫩芽度非常的好，而且芽豪显露非常的明显，又嫩又脆，这样则说明是比较新鲜的。如果它的原料嫩度比较差，而且条形比较松散，芽豪显露不均匀，整个花朵不够完整的话，那么这样的茉莉花茶是品质较差的，不建议选择。

2、选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

3、茉莉花茶有着独特的清香味，在远远的地方就能闻到，因此在挑选茉莉花茶的时候，可以通过气味来辨别。如果花香清爽而且浓郁的话，而且香气持久纯正，没有其它异味的话，则说明是品质好的茉莉花茶。如果闻上去花香味特别的淡，甚至闻不到还有一些异味的话，则说明该茉莉花茶品质差，而且有可能发生变质。

4、茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

5、花茶好不好还在于它泡出来的汤色，香气，耐泡性如何。如果是比较好的茉莉花，那么首先它泡出来的汤色是比较清澈的，其次可以闻到非常浓郁的花香的气息，而且冲泡五次之后才会开始变淡。但是依旧可以保持它比较醇厚的香味。但是如果是品质差的茉莉花茶的话，，一般泡上两三次之后就没有味道了，而且飘出来的香味也不是很浓郁。

6、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

七、如何挑选茉莉花茶

1、优质茉莉花茶，原料嫩度好，外形细紧壮结，锋苗显露，多毫，净度好，不能有杂物(我们下期评测的某大品牌茉莉花茶，里面就发现了铁丝)，且色泽嫩绿匀整。

2、茉莉花茶的香气，主要从鲜度、浓度、纯度三个方面来判断。

3、好的茉莉花茶，汤色清澈明亮，色泽黄绿，而劣质茉莉花茶大多暗黄或泛红。

文章分享结束，怎样挑选茉莉花茶和茉莉小种属于什么茶的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！